Pessoal,
Olhando no fórum do ADempiere no Sourceforge, vi que está sendo preparado um livro sobre ADempiere.
O link para compra do livro é:
https://www.packtpub.com/adempiere-3-4-erp-solutions/book
Achei muito legal a iniciativa, pois essa editora é bem tradicional no segmento de sistemas abertos e isso com certeza irá ajudar o projeto.
Um abraço,
Eduardo.